元隆酿酒坊是按传统酿酒工艺而建,小窖发酵,嫡传冯氏元隆烧酒坊的“秋收、冬藏、春天开窖”古法酿造,发酵期136天以上,拥有小窖池近百个、黄泥大瓮近80个,其中小烧锅是专供酿酒爱好者亲自参与体验酿酒用的。