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鲁酒第一高档酒问世篇--春开窖

 景芝镇上春开窖,鲁酒又创一新高


  景芝酒有着千年的不俗历史,岁月无情酒有情,景芝祖先以勤劳和智慧酿制出的中华酒史上最早的高梁烧酒,随着时代的变迁,越发“酒味香醇,名驰远近”。一个个绵软悠长、令人心醉的故事从景芝白乾的醇香中来,给人以不尽的记忆和遐思。


  “景芝古酿越千年,醉世神工代代传”。


  这概括景芝酒精湛卓绝的“醉世神工”和那悠悠酒文化的“越千年”流传甚广。当时的酿酒工艺虽无文字记载,但通过酿酒师傅的言传身教,酿酒技艺在不懈的探索中日趋成熟,完美至臻,酿出的酒分外醇美芬芳。景芝人在酿酒中严格遵守:原料“粮必精、水必甘、曲必陈”,整个工艺操作要做到“稳、准、细、净”,在具体操作中,粉碎要“呈梅花瓣、无孢生”,配料要“无团糟、无白眼”,装甑要“轻、松、匀、薄、平”,蒸馏要“缓汽蒸馏、大气追尾”,糊化要“熟而不粘,内无生心”等等,这些字眼表面看似简单,却被赋予了丰富的内涵,成为酿酒业的经典和行话,正是景芝先民这些汗水和智慧的结晶,才使景芝古酿“隔壁三分醉,开瓶十里香”,久负盛名,畅销不衰。


  “明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今昔是何年……但愿人长久,千里共婵娟。”


  景芝酒业有着千年历史酒文化的在严格奉行“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”。这是老祖宗留下的“三字秘经”,当代景酒人不仅深得千年传统精髓,把这一传统技术发挥得淋漓尽致,还在原有的传统技术上不断改善和创新,用智慧和汗水打造出继“景阳春”之后的又一成功品牌,这就是景酒人的鲁酒第一高档酒--春开窖。凭借着传统的古酿工艺在加上现代的科学技术春开窖的品质得到了业界同任和广大消费者的频频赞誉,并且它的问世又再一次的让我们体会到了大自然的神韵和唯美,成功和希望的内涵,春天万物复苏,草长莺飞,孕育成功和希望。春天是新生命的开始,一年之计在于春。“春开窖”是象征成功与希望的美酒,它给人以蓬蓬勃勃的生机和活力。作为一种交际工具,回归自然、渴望成功、寄托希望恰恰是饮酒人的心理需求,它创意科学、策划到位,风格质朴而又不乏创新的特点又恰恰迎合了当代消费者的诸多需求,这就是春开窖,一个酒业中划时代的杰作,它是景酒人的成功,更是时代化的成功。


  选择春开窖的理由


  引言


  似乎是受水井坊影响,整个中国白酒市场掀起了一股高端争夺潮流。自水井坊以“中国白酒第一坊”的身份形象登场,并逐步在高档白酒市场站稳后,各路商家无论规模大小、竞争实力强弱都加入到高档白酒市场的竞争之中。这是盲从,追随。他们认为高档酒就是“高价酒”--有高昂的价格,没有实际的价值;只有外表,没有内涵。几千元一吨的酒体,用包装就能够让水变成黄金?于是,我们看到,一些白酒品牌从诞生时候起,就开始了不断的招商旅程,招商一个死一个。做高档酒,要有明确的定位,清晰的诉求,精美的品牌形象,准确的渠道定位和消费人群定位。


  春开窖--明确的市场定位


  市场定位精准,古艺新颖的高质量浓香型纯粮酿造的白酒。定价:导入期:主推主导产品--春开窖系列的领头产品“52度春开窖”,终端消费价在每瓶150元左右,进入成长期后依次跟进终端消费价90元左右1瓶和50元左右1瓶的产品,相继丰满春开窖产品群,但不生产终端消费价20元1瓶以下的产品。


  春开窖--清晰的诉求


  市场诉求准确,“秋收,冬藏,春开窖”即:秋天成熟、收获;冬天,储藏、存放;春天,勃发、开窖。春天万物复苏,草长莺飞,孕育成功和希望。春天是新生命的开始,一年之计在于春。“春开窖”是象征成功与希望的美酒,它给人以蓬蓬勃勃的生机和活力。其成功之处在于完全摆脱了以往白酒对一些历史、文化的生搬硬套,而突出了大自然、成功、希望的内涵,这些卖点恰恰是顾客饮酒的本质需求。作为一种交际工具,回归自然、渴望成功、寄托希望恰恰是饮酒人的心理需求。因此,从整个产品看,“春开窑”三个字恰恰是质量优势与文化内涵的有机结合。


  春开窖--精美的品牌形象


  设计上同时对产品质量本身优势和其文化内涵进行确定,并坚持以顾客需求为主,表现形式非常巧妙。如对产品质量本身的烘托是通过对酿酒环境的挖掘来表现的,阳春三月是最佳酿造季节,气温、地温适宜,各类菌种繁殖优良。“春开”是春天开窖,品质当然非凡。其设计巧妙之处在于没有像一般产品那样直接表现酒质,而是通过对最佳外部环境的介绍,来表明其产品质量优势。另外,除了突出优良环境外,还含蓄地表明了该酒是陈酿而非勾兑,可谓一箭双雕。在品牌的宣传上拥有持久的品牌生命力。


  准确的渠道定位


  在渠道的定位上,春开窖选择了景芝品牌成熟的市场:山东潍坊。山东潍坊地区(以潍坊城区为主)作为重点突破下的实验基地,由于它的价位与第一模 “景芝白乾”和第二模 “景阳春”的消费界面不冲突,所以不仅不会冲击自身的消费容量,同时也可以践验老酒民是否能接受这个全新的高品质高价位的新产品,结果4个月突破1000万元。


  消费人群定位


  目标消费群,中高档消费,商务消费


  结语


  高档酒竞争日趋激烈,为什么高档酒还是不断的推出呢?你方唱罢我登场。吃螃蟹的是“水井坊”,跟随的是众多的名酒、二名酒或者不知名的贴牌酒。于是,激烈的高档白酒招商战、渠道战、终端战随即爆发。激战下来,高档白酒市场依然是“茅五剑”的天下,只有一两个拥有独特的品牌定位和系统品牌战略的品牌,撕开了高档白酒的市场缺口,让自己的品牌挤进高档酒的队列。景芝酒业推出的春之窖,凭借其悠久的历史文化,明确的定位,清晰的诉求,精美的品牌形象,准确的渠道定位和消费人群定位。必将在白酒行业占锯一席之地,从而挤进高档酒的队列,成为鲁酒第一高档酒。


  浅谈春开窖高档酒市战略


  在本土酒市,“高档酒”已经成为一个大的市场,并且竞争愈演愈烈,景芝酒业推出“鲁酒第一高档酒--春开窖”,春开窖的问世无疑为冷淡的鲁酒高档酒的酒市一丝曙光和希望,春开窖凭借着传统的古酿工艺再加上现代的科学技术,春开窖的品质得到了业界同任和广大消费者的频频赞誉,当然。一个品牌的成功问世不单单只靠这些,它必然有它自己的“杀手笺”,这也是一个品牌成功的秘诀所在。


  1。“春开窖”的品牌战略打破了鲁酒“高档酒”市的沉寂,为鲁酒市场带来了一丝曙光,也让鲁酒人看到了希望。景芝酒业不仅凭借精湛卓绝的“醉世神工”和那悠悠酒文化的“越千年”和企业自身的强大的资源优势和地理环境,它更赋予了酒以“春开窖”的品牌文化,即“秋收,冬藏,春开窖”品牌内涵丰富,以“藏醅于严冬,酿成在阳春”喻意现代人追求成功,梦想成真,符合现代生活方式;让我们体会到了大自然的神韵和唯美,成功和希望的内涵,景芝酒业将山东作为了“春开窖‘的品牌市场,再向其周边地区发展其战略品牌市场和合作伙伴,由”点到线,线到面“的发展全国市场。


  2.”清新细腻、超凡脱俗“品牌形象,整个包装上设计清新淡雅,超脱世俗,犹如莲花的品质”之出淤泥而不染,涿清莲而不妖“,叫人不忍心去破坏如此美丽的画面和场景,外包装结构独特,外包装结构的创新设计,更是白酒包装的一个靓点,在2002年度中国之星包装及标志设计大奖评比中,荣获白酒类惟一金奖。


  3。价值定位战略的实质性突破--当大量”高档酒“进入着一市场,其盲目的随从,和效仿,无疑是以失败收场,而”春开窖“的价值战略,”回归自然、渴望成功、寄托希望“恰恰是饮酒人在不断寻找的理念,因而,品牌价值和目标消费者的认知更加切合,”春开窖“必将受到大家的青睐。


  战略成就了”春开窖“的清新细腻、超凡脱俗。